|
Картофельный путеводитель
|
|
|
Второй хлеб, царица огородов, королева стола – все это люди говорят о картофеле. Многие семьи делают на зиму большой запас картошки. Рассчитывают по 50, а то и по 100 килограмм на человека.
|
|
|
|
|
|
|
Почти у всех огородников большая часть земли занята по картофель. Не удивительно, что мне постоянно приходит много вопросов на различные темы, связанные с выращиванием этих культур.
|
|
| Один из наиболее частых – как повысить урожайность? Дескать, раньше собирали много, а теперь ведро посадили – ведро выкопали.
|
|
|
 |
|
Главная причина постоянного уменьшения сборов в том, что вы из года в год садите на участке один и тот же сорт и он «вырождается». Сорт нужно менять каждые 3-5 лет. Причем, не достаточно поменяться с соседом и высадить ведро картошки с его уча стка. Урожай как был низким, так и останется.
|
|
|
|
Я советую купить посадочный материал у специализированных хозяйств. И ориентироваться на те, которые расположены в северной части Украины. Сейчас можно сделать заказ через интернет. Серьезные хозяйства даже выдают сертификат, подтверждающий какой сорт вы купили. 4-5 лет богатый урожай гарантирован.
|
|
|
|
Пара слов о сортах картофеля
|
|
Еще один частый вопрос – какие бывают сорта и какой выбрать? С тех времен как картофель завезли из Америки эта культура приобрела сотни разновидностей. Например, есть отдельный сорт выведенный для приготовления чипсов. Картофелины очень крупные и твердые. Есть промышленные сорта, например для получения крахмала. Но такие клубни, практически, безвкусные.
|
|
|
Для огорода есть старые испытанные сорта, доставшиеся от бабушек: «Синеглазка», «Цыганка» – вкусные, разваристые. Но из года в год появляются новые виды с лучшими качествами. Порекомендую сорт «Невский» выведенный в 80-е, «Славянка» – 90-е годы, новы сорт – «Беллароза». Они хорошо подходят для нашего климата. Появилось также много сортов голландской селекции: «Ривьера», «Санте», «Рокко». Но их нужно высаживать, когда грунт уже хорошо прогрелся.
|
|
|
 |
| Синеглазка |
|
 |
| Цыганка |
|
 |
| Славянка |
|
|
 |
| Иван-да-Марья |
|
 |
| Беллароза |
|
 |
| Ривьера |
|
|
 |
| Санте |
|
 |
| Рокко |
|
 |
| Russet Burbank |
|
|
|
Высадка картофеля
|
|
Очень важно, когда высаживать картофель. На юге Украины можно начинать уже в третьей декаде марта. В северных регионах на 2-3 недели позже. Советую весной внимательно следить за прогнозами погоды и в случае заморозков необходимо хорошенько окучить ростки. Некоторые огородники используют агроволокно. Это защищает от заморозков и позволяет начинать посадку на пол месяца раньше.
|
|
|
 |
|
| Вопрос от огородников: «А семенами можно?» |
|
|
В последнее время меня часто спрашивают о том, как высаживать картошку семенами? Это полный цикл выращивания и выведения, который используется в специализированных хозяйствах. В первый
год высаживают семечки, а в конце сезона собирают маленькие клубни диаметром 1 сантиметр.
|
|
|
|
|
На следующий год эти клубеньки садят и получают по 1-2 картофелине с куста. На третий год эти клубни снова нужно высадить. И только к концу сезона вы можете рассчитывать на полноценный урожай, который будет называться первой репродукцией. Картофель будет отличного качества, и вы сможете высаживать его без потерь продуктивности 4-5 лет.
|
|
|
|
|
|
| Война с сорняками и вредителями |
|
Практически все огородники сталкиваются с проблемой сорняков. Они растут в несколько раз быстрее картофеля и могут его просто «забить». Если у вас есть время силы и желание, то можете воспользоваться старой доброй тяпкой. Но на данный момент существует множество гербицидов, которые смертельны для сорняков и безвредны для картофеля. Например, если сразу после посадки обработать участок препаратом «Зенкор», то в течение месяца вы забудете о сорняках. Процедуру можно повторить, когда ростки достигнут 10-15 сантиметров. Если сорняки появились в середине сезона, их нужно обработать «Титусом». Практически через пару дней останавливается рост сорняков и они засыхают. Необходимо придерживаться рекомендованной дозировки и не опрыскивать за 30 дней до сбора урожая, чтобы химикаты не накапливались в клубнях.
Вредители также могут уничтожить урожай. Основную угрозу несут колорадские жуки, тля, а также подземные вредители – проволочники, медведки. Перед посадкой я рекомендую обработать почву препаратами «Селес Топ» или «Престиж».
|
|
|
|
|
|
|
Против колорадских нахлебников также много химикатов. Обратите внимание, что опрыскивать кусты картофеля необходимо, когда температура не превышает 25 градусов. При жаре препарат быстро испарится и жуки останутся невредимы. Опрыскивать лучше всего рано утром, когда прохладно и листья еще не нагрелись.
|
|
|
|
|
|
Многие годы картофель используют не только как продукт, но и как лекарство. Народный рецепт лечения простуды и кашля – подышать над варенной картошкой. Настойкой из цветков картофеля лечат боли в суставах. Кроме того, в нем много витамина С. Любопытный пример: старатели на прииске зимой начали один за одним умирать от тяжелой болезни. Оставшихся в живых от смерти обыкновенный картофель. (Джек Лондон «Ошибка Господа Бога»).
|
|
|
Так что выращивайте, экспериментируйте, радуйтесь контакту с землей. И помните, что все выращенное своими руками всегда вкусней!
|
|
|
|
Схема обработки картофеля химикатами
|
|
 |
|
Посадка: от сорняков «Зенкор», «Гезогард» (обработать почву). От почвенных вредителей – «Селес Топ», «Престиж» (обработать клубни перед посадкой).
|
 |
|
Всходы 10-15 сантиметров (через месяц): от сорняков «Зенкор (по необходимости). От жуков и тли «Актара», «Конфидор».
|
 |
|
Сформировавшиеся кусты, цветение: подкормка микроэлементами (опрыскать листы). От жуков и тли Актара, Конфидор (по необходимости).
|
 |
|
Формирование плодов: Калийные удобрения.
|
|
|
|
Юрий Подлужный
Ведущий агроном компании «Професійне насіння»
|
|
|
|
